Is vitimín intuaslagtha in uisce é Vitimín C, ar a dtugtar freisin aigéad ascorbic, a bhfuil ról tábhachtach aige maidir le dea-shláinte a chothabháil. Is cothaitheach riachtanach é nach féidir leis an gcorp a tháirgeadh leis féin, mar sin ní mór é a fháil ón aiste bia nó ó na forlíonta. Feidhmíonn Vitimín C mar fhrithocsaídeoir agus tacaíonn sé leis an gcóras imdhíonachta, le sláinte an chraiceann agus le cneasaithe créachta. Cuidíonn sé freisin leis an gcomhlacht ionsú iarainn ó fhoinsí plandaí-bhunaithe.
Sonraíocht
- Ainm ceimiceach: aigéad L-ascorbach
- Foirmle mhóilíneach: C6H8O6
- Meáchan móilíneach: 176.12 g/mol
- Dealramh: púdar criostalach bán
- Intuaslagthacht: intuaslagtha go héasca in uisce, beagán intuaslagtha in alcól, dothuaslagtha in éitear agus Clóraform
- Measúnacht: 99.0 faoin gcéad nóim
- pH: 2.1 - 2.6
Iarratas
- Is cothaitheach riachtanach é Vitimín C a bhfuil ról ríthábhachtach aige i go leor próisis bhitheolaíocha. Tá sé riachtanach chun collagen a shintéisiú, rud a chabhraíonn le struchtúr fíocháin cosúil le craiceann, cnámha agus fiacla a chothabháil.
- Is frithocsaídeoir tábhachtach é Vitimín C freisin, a chosnaíonn cealla ó dhamáiste de bharr fréamhacha saor in aisce agus speiceas ocsaigin imoibríoch.
- Úsáidtear go forleathan é mar fhorlíonadh aiste bia i bhfoirm táibléad, capsúil, agus púdair.
- Úsáidtear Vitimín C freisin mar chomhábhar i gcosmaidí agus i dtáirgí cúram craicinn mar gheall ar a chumas táirgeadh collagen a spreagadh agus uigeacht craiceann a fheabhsú.
Stóráil
- Ba chóir Vitimín C a stóráil in áit fhionnuar, thirim ar shiúl ó sholas díreach na gréine agus foinsí teasa.
- Ba chóir é a choinneáil i gcoimeádán séalaithe chun ionsú taise agus nochtadh d'aer a chosc.
- Tá Vitimín C íogair d'ocsaídiú, mar sin ba chóir é a úsáid chomh luath agus is féidir tar éis an coimeádán a oscailt.
- Tá sé molta a úsáid forlíontaí vitimín C úr nó comhábhair chun a chinntiú potency uasta agus éifeachtacht.
Clibeanna Te: vitimín c, monaróirí tSín vitimín c, monarcha
