Réamhrá
Is vitimín intuaslagtha saille é Vitimín E agus tá sé ar cheann de na frithocsaídeoirí is tábhachtaí. Intuaslagtha i dtuaslagóir orgánach cosúil le saill agus eatánól, dothuaslagtha in uisce, cobhsaí le teas agus aigéad, éagobhsaí d'alcaile, íogair d'ocsaigin agus neamhíogair don teas, ach laghdaítear gníomhaíocht vitimín E go suntasach nuair a bhíonn sé friochta.
| Míreanna | Sonraíocht | Torthaí |
| Dealramh | Púdar éadrom buí nó bán saorshreafa | Comhlíonann |
| Tuaslagthacht | Intuaslagtha in uisce ag 20 céim | Comhlíonann |
| Méid na gCáithníní | Téann siad go léir tríd an criathar de 40 mogalra | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | 2.20% |
| DL-ɑ-Aicéatáit tócaifearile | Níos mó ná nó cothrom le 50% | 51.00% |
| Measúnacht | ||
| Arsanaic | Níos lú ná nó cothrom le 2.0mg/kg | <2mg/kg |
| Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 2.0mg/kg | <2.0mg/kg |
| Iomlán baictéarach | Níos lú ná nó cothrom le 1000cfu/g | <10cfu/g |
| Mould & Giosta | Níos lú ná nó cothrom le 100cfu/g | <10cfu/g |
| Drólann | Níos lú ná nó cothrom le 0.3MPN/G | <0.3MPN/G |
| Salmonella | Diúltach | Diúltach |
| Staphylococcus aureus | Diúltach | Diúltach |
| ShigellaName | Diúltach | Diúltach |
Feidhmeanna agus Feidhmeanna
1. An secretion hormóin gnéis a chur chun cinn, ionas go mbeidh méadú ar bheocht agus ar chainníocht sperm na bhfear; tiúchan estrogen baineann a mhéadú, torthúlacht a mhéadú, breith anabaí a chosc.
2. Sochtann an imoibriú sárocsaíd lipid i lionsa an tsúil, dilates soithigh fola forimeallach agus a fheabhsaíonn scaipeadh fola.
3. Is féidir é a úsáid mar fhrithocsaídeach. Cuidíonn Vitimín E le cosc a chur ar ocsaídiú aigéid shailleacha il-neamhsháithithe agus fosfailipidí, ionas gur féidir leis sláine an membrane cille a choinneáil.
4. Is féidir leis vitimín A a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin agus feabhas a chur ar a éifeacht.
5. Tá Vitimín E agus comhdhúile iaidín cruthaithe chun comharthaí a bhaineann le heasnamh vitimín E a chosc.
6. Coscann sé agglutination iomarcach pláitíní agus feabhsaíonn sé cobhsaíocht na seicní cille fola dearga agus sintéis na gcealla fola dearga.
Ola Vitimín E
Réamhrá
Tagraíonn Vitimín E do ghrúpa ocht gcomhdhúil intuaslagtha saille a chuimsíonn tócaifearóil agus tócaifearóil araon. De na foirmeacha éagsúla de vitimín E, is é -tócaifearóil an ceann is coitianta i réim bia Mheiriceá Thuaidh. -Is féidir tócaifearóil a fháil in ola arbhar, ola pónaire soighe, margairín, agus cóirithe. I réim bia Mheiriceá Thuaidh, is é -tócaifearóil, an fhoirm is gníomhaí go bitheolaíoch de vitimín E, an dara foirm is coitianta de vitimín E. Is in ola miocrób cruithneachta, lus na gréine agus olaí bréige is mó a fhaightear an t-athraitheach seo. Mar fhrithocsaídeoir intuaslagtha i saill, cuireann sé stop le táirgeadh speiceas ocsaigine imoibríoch a fhoirmítear nuair a dhéantar saill a ocsaídiú
Feidhmeanna agus Feidhmeanna
1. Ola Vitimín E Feidhmithe i mbreiseáin bia
2. Ola Vitimín E Feidhmeach i míochaine
3. Vitimín E Ola Feidhmeach i gcosmaidí
4. Ola Vitimín E Feidhmithe i bhforlíonadh breiseán beatha
5. Is féidir díriú vitimín E a úsáid mar fhrithocsaídeach.
Clibeanna Te: vitimín e, monaróirí tSín vitimín e, monarcha
