Is polaiméir intuaslagtha in uisce é Sóidiam Carboxymethylcellulose (CMC) a dhéantar trí imoibriú ceallalóis agus monachlóra-aicéatáit sóidiam. Is surfactant anionic é agus tá airíonna ceangailteach, eiblithe agus ramhraithe den scoth aige.
Feidhmchláir
Úsáidtear CMC go forleathan i dtionscal an bhia mar bhreiseán bia, chomh maith le cógaisíocht, cosmaidí, agus feidhmeanna tionsclaíocha eile. Úsáidtear go coitianta é mar ghníomhaire tiúsach, cobhsaitheoir, eiblitheoir, agus ceanglóra i mbia agus i ndeochanna mar uachtar reoite, earraí bácáilte, táirgí déiríochta, agus deochanna toirt. Úsáidtear é freisin i dtáirgeadh páipéir, teicstílí, glantach, agus sreabhán druileála.
Coinníollacha Stórála
Ba chóir CMC a stóráil in áit fhionnuar, tirim ar shiúl ó sholas díreach na gréine. Ba chóir é a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach chun taise a chosc ó dhul isteach. Tá seilfré NCMC thart ar 2 bhliain nuair a stóráiltear é faoi choinníollacha cuí.
Bia-grád CMC
Is iad táirgí CMC de ghrád bia na cuideachta ramhrú, coinneáil uisce, cobhsaíocht dhíláraithe, foirmiúlacht scannáin agus cobhsaíocht cheimiceach. Is féidir leo slaodacht ard a fháil ag tiúchan íseal, agus ag an am céanna blas íogair agus bealaithe a thabhairt do bhia; is féidir leis an díhiodráitiú agus an crapadh bia a laghdú go héifeachtach, An tréimhse seilf bia a leathnú; is féidir leis an méid criostail bianna reoite a rialú níos fearr chun srathú ola agus uisce a chosc; sa chóras aigéadach, tá cobhsaíocht mhaith ar fionraí ag táirgí aigéad-resistant, ar féidir leo cobhsaíocht lotion agus cumas impedance próitéin a fheabhsú go héifeachtach; Is féidir é a chomhcheangal le cobhsaitheoirí agus eiblitheoirí eile, ról a imirt i buntáistí comhlántacha agus éifeachtúlacht chomhordaithe, agus costais táirgthe á laghdú.
1. Iarratas a dhéanamh i dtáirgí alcóil
* Déan an blas mellow, saibhir, agus i bhfad tar éis an blas;
* Úsáidtear táirgeadh beorach mar chobhsaitheoir cúr, rud a fhágann go bhfuil an cúr saibhir agus buan, agus a fheabhsaíonn an blas.
2. Iarratas a dhéanamh i ndeochanna leachtacha
* Le haghaidh tae torthaí, deochanna torthaí, sú glasraí, etc., is féidir leis an flesh, solaid éagsúla nó substaintí eile a chur ar fionraí, aonfhoirmeach agus iomlán, geal agus súlmhar, an blas a fheabhsú;
* Sna deochanna bainne neodracha seasoning cosúil le bainne cócó, méadaítear slaodacht an bhainne cócó chun deascadh púdar cócó a chosc;
* Coinnigh cobhsaíocht an dí agus cuir le húire an dí.
3. Cuir i bhfeidhm i mbianna cosúil le glóthach, bainne reoite, subh agus bianna eile
* Tadhlacht chuí;
* Tá ról tábhachtach aige sa chóras glóthach.
4. Iarratas i núdail mearbhia
* Féadann sé díhiodráitiú agus crapadh a chosc agus an ráta péine a mhéadú;
*Tá sé éasca uisce a rialú, ar féidir leis an soláthar uisce a laghdú agus an cion ola a laghdú;
* Déan an táirge aonfhoirmeach agus feabhas a chur ar an struchtúr;
* Déan an facade geal agus mín.
5. Cuir i cácaí aráin
* Fíochán inmheánach a fheabhsú agus meicniúlacht agus ionsú uisce an taos a fheabhsú;
* Déan an císte arán bácáilte ponc meala aonfhoirmeach, toirt méadaithe, agus dromchla geal;
* Cosc a chur ar shoithí ó dhul in aois an stáirse agus síneadh a chur leis an tréimhse úire;
* Coigeartaigh an plúr tendon chun an císte aráin a chosc ó tirim agus coinnigh an chuma.
6. Feidhm i núdail mear-reo
* Is féidir leat an stát bunaidh a choinneáil fós tar éis an táirge a reoite arís agus arís eile;
* An tréimhse coinneála úr a shíneadh.
7. Iarratas i brioscaí agus pancóga
* Feabhsaigh an fíochán púdar plúr, coigeartaigh an plúr tendon;
* Déan na brioscaí agus na pancóga go maith, tá an comhlacht císte réidh, agus laghdaítear an ráta brúite;
* Cosc a chur ar uisce ó ghalú agus aosú, ag déanamh brioscaí agus pancóga brioscach agus blasta.
8. Iarratas i uachtar reoite
* Feabhas a chur ar shlaodacht an tsreabháin mheasctha chun an saille a chosc ó ardú;
* Feabhas a chur ar aonfhoirmeacht an chórais agus giniúint criostail oighir mhóra a laghdú;
*Feabhas a chur ar fhriotaíocht an uachtar reoite agus tabhair blas íogair agus bealaithe;
* An méid amhábhar soladach a laghdú agus costais táirgthe a laghdú.
9. Feidhm i scannán ilchodach inite
* Mar shubstaint bhunúsach foirmithe scannáin, tá neart meicniúil maith ag an scannán ilchodach, trédhearcacht, séala teirmeach, priontáil, friotaíocht gáis, friotaíocht uisce, agus comhlíonann sé riachtanais pacáistiú bia éagsúla;
* Bíodh dea-fheidhmíocht hiodráitithe agus friotaíocht gáis agat;
* Cuir le seilfré na dtorthaí agus na nglasraí.
10. Iarratas i ndeochanna donn baictéir aigéid lachtaigh
* Ráta deascadh lártheifeacha táirge a laghdú;
* An feiniméan a bhaineann le scaradh Bó Finne a laghdú;
* Cobhsaíocht an chórais a chothabháil agus an tréimhse seilf a leathnú.
11. Cuir i dtáirgí iógart
* Feabhas a chur ar shlaodacht iógart, feabhas a chur ar uigeacht, staid, blas agus córas cobhsaí;
* Cosc a chur ar an imréiteach bainne le linn na seilfré agus feabhas a chur ar an struchtúr samplach;
* Éifeacht láidir frith-deascadh, cobhsaíocht theirmeach maith agus friotaíocht aigéad.
12. Cuir i tarsainn
* Coigeartaigh an slaodacht, cuir le hábhar na rudaí soladacha, déan an fíochán bog, íogair agus lubricated;
* Cobhsaíocht eiblithe, feabhas a chur ar eagraíochtaí cáilíochta, feabhas a chur ar éifeacht dath, cumhráin agus blas na tarsainn, agus an seilfré a leathnú
13. Táirgí speisialtachta
*Táirgí slaodachta ultra-ard: i réimsí an tionscail bia a bhfuil riachtanais an-ard acu maidir le greamaitheacht amhail caomhnú feola;
* Trédhearcacht ard gan táirgí snáithíní: Tá DS níos ísle ag an táirge seo (Níos lú ná nó cothrom le 0.90), an chuma ar réiteach uisce soiléir agus trédhearcach, agus beagnach aon snáithín neamhshnáithíneach. Tá an cumas aige blas na dtáirgí athsholáthair íseal a choinneáil, ach tá cobhsaíocht agus cuma an-trédhearcach táirgí ard-athsholáthair aige freisin. Úsáidtear é i ndeochanna a bhfuil ceanglais speisialta acu maidir le trédhearcacht réitigh agus ábhar snáithíneach.
* Táirgí pelvic: Feabhas a chur ar an timpeallacht, deannach a laghdú, agus tuaslagtha níos tapúla.
Clibeanna Te: sóidiam carboxymethyl cellulose, an tSín sóidiam carboxymethyl ceallalóis monaróirí, monarcha
