Réamhrá
Is aimínaigéad é BCAA a bhfuil taobhshlabhraí alafatacha aige agus a bhfuil brainse aige (adamh carbóin atá ceangailte le níos mó ná dhá adamh carbóin eile). I measc na n-aimínaigéad proteinogenic, tá trí BCAAs: leucine, isoleucine agus valine.
| Mír | Teorainn | Toradh |
| Cur síos | Criostail bán nó púdar criostalach | Comhlíonann |
| Rothlú sonrach | L-Leucine 45.0-55.0 | Comhlíonann |
| L-Isoleucine 22.5-27.5 | Comhlíonann | |
| L-Valine 22.5-27.5 | Comhlíonann | |
| Clóiríd(Cl) | Níos lú ná nó cothrom le 0.05% | ＜0.02% |
| Sulfáit(SO4) | Níos lú ná nó cothrom le 0.03% | ＜0.03% |
| Iarann(Fe) | Níos lú ná nó cothrom le 30PPm | ＜30PPm |
| Miotail throma(Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 10PPm | Comhlíonann |
| Eisíontais orgánacha so-ghalaithe | Comhlíonann an ceanglas | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 0.5%. | 0.18% |
| Iarmhar ar adhaint (%) | Níos lú ná nó cothrom le 0.5%. | 0.10% |
| Measúnacht | 95 Nóiméad | Comhlíonann |
| Méid na gcáithníní | 95% Pas 80 mogalra | Comhlíonann |
| Mar(ppm) | 1 Uas | Comhlíonann |
| Comhaireamh Pláta Iomlán(cfu/g) | 1000 Uasmhéid | Comhlíonann |
| E.coli | As láthair | Comhlíonann |
| Salmonella | As láthair | Comhlíonann |
| Giosta& Múnlaí(cfu/g) | 100 Uas | Comhlíonann |
| Ph | 5.5-7.0 | 6.51 |
Feidhmeanna agus Feidhmeanna
Tugtar aimínaigéid struis ar Aimínaigéad Branch/BCAA. Ba chóir go mbeadh próitéiní ag tríocha faoin gcéad den aiste bia nuair a bhíonn an comhlacht faoi strus mór, toisc go n-eascraíonn strus go bhriseann próitéin síos níos tapúla. Tá éifeachtaí rialála ag BCAAanna ar mheitibileacht iomlán próitéine agus bíonn siad ag teastáil i méideanna níos mó le linn strus ná mar atá ag aimínaigéid eile (agus is dócha go bhfuil níos mó leucine go comhréireach ná valine nó isoleucine). aimínaigéid eile agus sintéis próitéin a spreagadh. Mar sin tá na BCAAs seo úsáideach i gcoinníollacha struis de bharr tráma, máinliachta, cliseadh ae, ionfhabhtú, fiabhras, ocras, traenáil matán agus ardú meáchain. Tá BCAAs uathúil sa mhéid is gur féidir le matáin chnámharlaigh iad a úsáid go díreach mar fhoinse fuinnimh.
Clibeanna Te: bcaa 2:1:1, an tSín bcaa 2:1:1 monaróirí, monarcha
