Réamhrá
Is planda é Konjac atá le fáil sa tSín, sa tSeapáin agus san Indinéis. Is cuid den ghéineas Amorphophallus an planda. Go hiondúil, éiríonn leis sna réigiúin níos teo san Áise. Tugtar Glucomannan ar sliocht fhréamh Konjac. Is substaint cosúil le snáithín é Glucomannan a úsáidtear go traidisiúnta in oidis bia, ach anois úsáidtear é mar mhodh eile le haghaidh meáchain caillteanas. Mar aon leis an sochar seo, tá sochair eile ag sliocht konjac don chuid eile den chorp freisin.
| Ainm | Konjac Guma |
| Sonraíocht | grád bia |
| Pacáil | I málaí 25kg |
| Úsáid fheidhmiúil | Tiúsóir |
| Míreanna | Sonraíochtaí |
| Dealramh | bán nó uachtar-dath agus púdar ag sileadh saor in aisce |
| Méid na gcáithníní | 120 - 200 mhogall |
| Slaodacht: tuaslagán uiscí 1% ag, 35 céim, 1 uair, | 36000 mpPas min |
| Samhail Brookfield DV-1 viscometer, fearsaid Uimh. 4,6; 12r.n | |
| Ábhar Gluomannan | 80% min |
| Caillteanas ar thriomú | 10% ar a mhéad |
| PH de thuaslagán 1% in uisce | 7 |
| Luaidhe(Pb) | 1.0 mg/kg ar a mhéad |
| Arsanaic(Mar) | 3.0 mg/kg ar a mhéad |
| SO2 | 0.5 g/kg ar a mhéad |
| Dothuaslagtha | 6% ar a mhéad |
| Comhaireamh pláta iomlán | 5000 CFU% 2FG MAX |
| Giostaí agus múnlaí | 100 CFU% 2FG MAX |
| Drólann | Diúltach |
| Salmonella | Diúltach |
Feidhmeanna agus Feidhmeanna
1. Feidhm i dtionscal an bhia: An bia gelling a dhéanamh, a úsáidtear mar ghníomhaire ramhrú bia agus gníomhaire cloí mar an glóthach, uachtar reoite, gruel, feoil, bia plúr, deoch soladach, subh etc.
2. Feidhm sa tionscal cúram sláinte: meitibileacht lipid a mhodhnú, an tríghlicríd serum agus colaistéaról a laghdú, feabhas a chur ar fhriotaíocht siúcra agus cosc a chur ar an diaibéiteas, faoiseamh a dhéanamh ar an constipation agus ailse an intestine a chosc, gan aon fhuinneamh a tháirgeadh agus an saille a chosc, an fheidhm díolúine a mhodhnú .
3. Feidhm sa tionscal ceimiceach: Toisc go bhfuil meánmheáchan móilíneach Konjac glucomannan de 200,000 suas le 2,000,{5}} chomh mór, tá an slaodacht ard, agus an sreabhacheacht go maith, tá sé curtha i bhfeidhm ar na tionscail cheimiceacha cosúil le peitriliam, an cataplasm priontála ruaime, an scannán terra, an diaper, an capsule leigheas agus mar sin de.
Clibeanna Te: konjac glucomannan, an tSín konjac glucomannan monaróirí, monarcha
