Réamhrá
Is púdar bán nó uachtair é creamer neamh-déiríochta triomaithe le sprae le sreabhach agus cobhsaíocht den scoth. Tá sé deartha le haghaidh scaipeadh tapa díreach isteach i ndeochanna úsáide te tomhaltóirí, mar shampla caife toirt, tae dubh, tae bainne, gránach, blastán & anraith agus bainne foirmle do naíonáin. Ní féidir leis ach dath caife agus tae a fheabhsú, ach is féidir leis an blas blas a dhéanamh go réidh freisin.
Uachtaróir neamhdhéiríochta le haghaidh tae bainne, cion saille: 30%-35%.
Uachtaróir neamhdhéiríochta le haghaidh caife, cion saille: 28%-35%.
Uachtaróir neamhdhéiríochta le haghaidh bácála, deochanna fuara agus candy, cion saille: 30%-75%.
Uachtaróir neamhdhéiríochta le haghaidh deochanna soladacha, cion saille: 20%-35%
| Céadfach: | ||
| Púdar buí bán nó pale, saor ó chnapáin, blas-íon, tipiciúil saor ó seachbhlas; boladh-íon, tipiciúil saor ó eis-bhlasanna nó seachbholadh. | ||
| Anailís Cheimiceach / Fhisiciúil: | ||
| Paraiméadar | Caighdeán | Torthaí |
| Saill% | 33%-35% | 34.40% |
| Próitéin% | 1.8-2.0% | 1.82% |
| Luach aigéid (mgKOH/g) | 3.0 uas. | 0.6 |
| Uimhir sárocsaíd (g/100g) | 0.25 uas | 0.01 |
| Pb(mg/kg) | 1.0 uas. | 0.2 |
| Mar/bunaithe ar Mar (mg/kg) | 0.5 uas. | 0.01 |
| Cu (mg% 2fkg) | 1.0 uas. | 0.4 |
| Ni (mg/kg) | 1.0 uas | 0.6 |
| Taise% | 5.0 uas. | 3.2 |
| Dath | Bán / uachtair | Bán / uachtair |
| Anailís Micribhitheolaíochta | ||
| Áireamh pláta aeróbach (cfu/g) | 3000 uasmhéid | 70 |
| Baictéarach drólann (MPN/100g) | 90 uasmhéid. | As láthair |
| Múnla, (cfu/g) | 30 max. | As láthair |
| Salmonella | Diúltach | Diúltach/25G |
| ShigellaName | Diúltach | Diúltach/25G |
| Staphylococcus aureus | Diúltach | Diúltach/25G |
Feidhmeanna agus Feidhmeanna
A. Le haghaidh caife:
1, dath caife a mhodhnú trína púdar whitening den scoth agus caife a dhéanamh níos boige;
2, chun srian a chur searbhas caife;
3, Chun tuiscint réidh, saibhir a chur le caife;
4, Caife a dhéanamh níos tarraingtí;
5, úsáidí sa dá caife agus cappuccino;
B. Le haghaidh Tae Bainne:
1, Chun blas uachtar réidh, saibhir agus nádúrtha a chur le tae gan bunúsacht saorga;
2, Chun srian a chur searbhas tae agus a chlúdach blas corr;
3, Dath tae a mhodhnú chun é a dhéanamh glitter;
C. Maidir le gránach:
1, Gránaigh a dhéanamh níos réidhe agus feabhas a chur ar a chiall;
2, Chun tuiscint uachtar a mhéadú agus blas arbhair a dhéanamh níos blasta;
3, Ola glasraí agus próitéin bainne a sholáthar do tháirgí chun cothú a chur leis;
D. Le haghaidh blastán agus anraith:
1, Chun anraith a whiten agus a thiús a mhéadú;
2, Chun tuiscint anraith a fheabhsú agus é a dhéanamh níos delicious;
3, Costais táirgí a laghdú go pointe áirithe;
E. Le Bácáil:
1. Uigeacht táirgí bácála a fheabhsú
2. Chun blas níos fearr a sholáthar don bhácáil
3. Feabhas a chur ar mhaoin fhisiceach an ghreamú agus é a dhéanamh níos inoibrithe
4. Aosú bácála a sheachaint agus fad a chur lena seilfré
F. Le haghaidh tae mboilgeog, min-choirce, uachtar reoite, cácaí etc
1. déan struchtúr na cácaí fíorálainn agus a mhéadú
2. cumhráin bainne milis
3. Tá blas íogair
Clibeanna Te: creamer neamh déiríochta, an tSín monaróirí creamer neamh déiríochta, monarcha
